食品及其原料的索证制度
1．采购人员必须在有卫生许可证的单位购买食品。
2．购买肉类、原副料必须索证。
3．没有动物产品检疫合格证的不得购买。
4．验收人员在验收食品时，必须同时索取有关合格证件。
5．验收人员有权拒收没有合格证的有关食品。
武进区鸣凰中心小学
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