关于转发常州市教育局《关于加强学校食堂

管理工作的指导意见（试行）的通知》的通知

各中小学、幼儿园及有关学校：

为进一步加强学校食堂日常管理，规范食堂经营服务行为，保障师生权益。现将常州市教育局《关于加强学校食堂管理工作的指导意见（试行）的通知》（常教计〔2017〕23号）转发给你们，并结合实际提出以下意见，希认真遵照执行。

一、学校举办食堂是一项公益性服务，必须以服务师生为宗旨，坚持保本经营的原则，不以营利为目的；必须坚持学生自愿的原则，不得强行要求学生在学校就餐。

二、学校校长为食堂管理第一责任人，分管校长具体负责。学校要成立膳食管理委员会，具体负责食堂日常经营服务的管理、监督、检查。安排专人负责食堂食品安全卫生工作，制定食堂食品安全管理制度，并报区教育局备案。

三、学校领导要落实陪餐制度，在校就餐的教职员工应与学生同质、同菜、同价。不得用公用经费对教师餐费给予补贴。

四、学校食堂可采用自主经营、委托服务、委托经营、配送制等经营模式。

义务教育学校的食堂采用自主经营或委托服务的运营模式。

委托服务、委托运营、配送制等运营模式必须公开招标，合同期原则上不超过三个学年。

实行委托经营或配送制必须报教育局批准。

五、义务教育学校食堂水、电、气费用由学校公用经费列支。

六、使用自助制充值卡（饭票）的食堂应以伙食支出的实际成本为依据，由学校确定合理的饭菜价格，并实行明码标价。包餐制（集中就餐）的伙食费标准要根据成本、市场物价水平等因素确定，经区教育、价格主管部门备案后方可执行。伙食费标准要保持相对稳定，并注意地区间平衡。

七、其他相关要求参照市教育局意见和上级相关规定执行。

八、区教育局及相关部门将定期和不定期对各校执行情况进行检查，对违反规定的，将依法依规对学校党、政主要负责人和分管负责人、财务人员严肃问责。

附件：常州市教育局《关于加强学校食堂管理工作的指导意见（试行）的通知》 

常州市武进区教育局

2017年10月24日